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1.

図書
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1. 調理科学
河野友美著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1968.4
シリーズ名: 生活科学シリーズ ; 10
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2.

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2. おいしさの科学味を良くする科学 : 食べ物の不思議なサイエンスを探る
河野友美著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 1994.9
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3.

図書
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3. 食文化と嗜好
河野友美著
出版情報: 東京 : 光琳, 1991.2
シリーズ名: 食の科学選書 ; 3
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4.

図書
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4. 魚
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1967.12
シリーズ名: 食品事典 / 河野友美編 ; 3
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5.

図書
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5. つけもの
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1968.6
シリーズ名: 食品事典 / 河野友美編 ; 7
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6.

図書
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6. 菓子
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1968.3
シリーズ名: 食品事典 / 河野友美編 ; 8
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7.

図書
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7. 野菜
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1968
シリーズ名: 食品事典 / 河野友美編 ; 4
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