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1.

図書
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1. 世界の食文化 (別巻 : 分野別ことがら索引)
石毛直道監修
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2
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2.

図書
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2. 環大西洋革命 : 18世紀後半-1830年代
[川北稔ほか執筆]
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1997.10
シリーズ名: 岩波講座世界歴史 / 樺山紘一 [ほか] 編 ; 17
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