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1.

図書
図書
1. 食品安全の事典
日本食品衛生学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2009.5
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2.

図書
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2. 創立50周年記念誌 : 日本食品衛生学会
日本食品衛生学会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生学会, 2010.5
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3.

図書
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3. 食品安全の事典. 新装版
日本食品衛生学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2022.11
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