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100kcal/100g日本食品成分表 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
山下光雄[ほか]編集幹事
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2005.9
形態:
ix, 325p ; 26cm
著者名:
山下, 光雄  
書誌ID:
BA73951834
ISBN:
9784767961064 [4767961068]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表

安本, 教伝, 渡邊, 智子, 安井, 明美(1949-), 西牟田, 守, 竹内, 昌昭(1935-)

第一出版
7 図書 最新食品標準成分表 : 五訂版 : 1点(80kcal)当たり重量値,食品の重量目安つき

細谷, 憲政(1925-), 全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社(発売)
2 図書 日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会

全国官報販売協同組合
8 図書 五訂食品成分表

第一出版株式会社

第一出版
3 図書 最新日本食品成分表 : 日本食品標準成分表2010・アミノ酸成分表2010・五訂増補脂肪酸成分表完全収載

医歯薬出版株式会社

医歯薬出版
9 図書 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 五訂日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会

大蔵省印刷局
4 図書 五訂増補日本食品成分表 : 完全収載版

食品成分研究調査会, 山口, 迪夫

医歯薬出版
10 図書 最新食品標準成分表 : 1点 (80kcal) 当たり重量値, 食品の重量目安つき

細谷, 憲政(1925-), 全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)
5 図書 五訂増補食品成分表

香川, 芳子(1931-), 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会

女子栄養大学出版部
11 図書 日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会

大蔵省印刷局
6 図書 食品成分表 : 新しい「日本食品標準成分表2010」による

香川, 芳子(1931-)

女子栄養大学出版部
12 図書 日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会

大蔵省印刷局