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1.

図書
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1. ライフステージ別栄養管理・実習. 第2版
吉岡慶子, 三成由美, 徳井教孝編著 ; 熊原秀晃 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.2
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2.

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2. ライフステージ別栄養管理・実習. 3訂
吉岡慶子, 三成由美, 徳井教孝編著 ; 熊原秀晃 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2021.5
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3.

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3. 食事設計と栄養のための調理科学実験. 改訂
奥田弘枝, 畑江敬子, 吉岡慶子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2010.4
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