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豚肉の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
キャサリン・M・ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2015.6
形態:
184p : 挿図 ; 20cm
著者名:
シリーズ名:
「食」の図書館 <BB13401796>
書誌ID:
BB18972229
ISBN:
9784562051687 [456205168X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 オリーブの歴史

Lanza, Fabrizia, 1961-, 伊藤, 綺

原書房
7 図書 豚肉の生産科学

鈴木, 啓一 (1950-)

東北大学出版会
2 図書 ドーナツの歴史物語

Hunwick, Heather Delancey, 伊藤, 綺

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8 図書 ラム肉の歴史

Yarvin, Brian, 名取, 祥子

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3 図書 ソーセージの歴史

Allen, Gary J, 伊藤, 綺

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9 図書 台湾 : 四百年の歴史と展望

伊藤, 潔(1937-)

中央公論社
4 図書 ドーナツの歴史物語

ハンウィック, ヘザー, テラシー, 伊藤, 綺

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10 図書 ソースの歴史

Tebben, Maryann Bates, 伊藤, はるみ(1953-)

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5 図書 牛肉の歴史

Piatti‐Farnell,Lorna, 富永, 佐知子(1966-)

原書房
11 図書 江戸上水道の歴史

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吉川弘文館
6 図書 牛肉・豚肉のおかず

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12 図書 公教育の歴史

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教育開発研究所