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1.

図書
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1. フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり
安田亘宏著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2013.7
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2.

図書
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2. 食物科学概論. 改訂版
的場輝佳編著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2014.3
シリーズ名: 生活環境学ライブラリー ; 4
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3.

図書
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3. 栄養がわかる体によく効く食材事典 : 最新版
廣田孝子監修
出版情報: 東京 : 学研パブリッシング , 東京 : 学研マーケティング (発売), 2014.10
シリーズ名: 学研実用best ; . 暮らしのきほんBOOKS||クラシ ノ キホン BOOKS
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4.

図書
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4. もの食う本
木村衣有子著 ; 武藤良子絵
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2011.12
シリーズ名: ちくま文庫 ; [き-34-1]
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5.

図書
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5. 食べること考えること
藤原辰史著
出版情報: 東久留米 : 共和国, 2014.6
シリーズ名: 散文の時間 : soul of prose
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6.

図書
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6. 地理女子が教えるご当地グルメの地理学
尾形希莉子, 長谷川直子著
出版情報: 東京 : ベレ出版, 2018.6
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7.

図書
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7. 食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
出版情報: 東京 : 柊風舎, 2018.7
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8.

図書
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8. 調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ
主婦の友社編
出版情報: 東京 : 主婦の友社, 2018.7
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9.

図書
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9. たべもの : 英語つき
はらぺこめがね, 山田タクヒロイラスト
出版情報: 東京 : 小学館, 2017.5
シリーズ名: 小学館の図鑑NEO ; . まどあけずかん||マドアケ ズカン
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10.

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10. 栄養がわかる体によく効く食材事典 : 最新決定版
廣田孝子監修
出版情報: 東京 : 学研プラス, 2016.12
シリーズ名: 学研実用best ; . 暮らしのきほんBOOKS||クラシ ノ キホン BOOKS
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