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図書
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1. 異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!!
佐藤邦裕, 江藤諮監修
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2016.6
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図書
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2. 実践!!食品工場の品質管理. 改訂
矢野俊博編集
出版情報: 東京 : 幸書房, 2021.7
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図書
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3. 食品工場のカビ対策事例データブック
高鳥浩介編集
出版情報: 東京 : 幸書房, 2021.9
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