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1.

図書
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1. 乳牛とともに : 酪農家三友盛行
みやこうせい写真 ; 農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2012.9
シリーズ名: 農家になろう ; 1
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2.

図書
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2. どうなる?どうする?日本の食卓 : 田んぼとウシが日本を救う
酒井仙吉著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2011.3
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3.

図書
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3. 日本の馬と牛
市川健夫著
出版情報: 東京 : 東京書籍, 1981.10
シリーズ名: 東書選書 ; 69
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4.

図書
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4. 二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり
宮崎昭著
出版情報: 東京 : 丸ノ内出版, 1978.4
シリーズ名: 食の科学叢書 ; 4
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5.

図書
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5. 鹿児島黒牛と伯楽どん
永山作二著
出版情報: 鹿児島 : 春苑堂出版, 2002.8
シリーズ名: かごしま文庫 ; 76
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6.

図書
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6. 肉牛の絵本
うえだたかみちへん ; ささおとしかずえ
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: そだててあそぼう ; 64
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7.

図書
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7. 牛と古代人の生活 : 近代につながる牛殺しの習俗
佐伯有清著
出版情報: 東京 : 至文堂, 1967.3
シリーズ名: 日本歴史新書 ; 131
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8.

図書
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8. 私の牛がハンバーガーになるまで ： 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語
ピーター・ローベンハイム
出版情報: 東京 : 日本教文社, 2004.5
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9.

図書
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9. 乳牛とともに ： 酪農家三友盛行
みやこうせい写真 ； 農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2012.9
シリーズ名: 農家になろう ; 1
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10.

図書
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10. 牛の教え : ひたむきに生きる
藤原勝子 [編著]
出版情報: 東京 : 群羊社, 2022.6
シリーズ名: 家畜に親しむ食育絵本 ; 1
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