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1.

図書
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1. 栄養&食べ方パーフェクトBOOK : モデルみたいにキレイになれるっ : めちゃカワMAX!!
深津章子 監修
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2023.1
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2.

図書
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2. 新しい食の潮流 : 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2023.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2022
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3.

図書
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3. 災害・緊急時の食と栄養 : いますぐ知りたいアクションQ&A
笠岡(坪山)宜代監修
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2023.3
シリーズ名: 臨床栄養 ; 別冊
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4.

図書
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4. 栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり : 体力をつけたい人、食が細い人のための
竹内冨貴子 [著]
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2023.3
シリーズ名: Food & cooking data
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5.

図書
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5. めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション. 第4版
小野章史編著 ; 小野尚美 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2023.2
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6.

図書
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6. 健やかに生きる! : 食肉は日々の健康ライフに役立っています
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2022.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2021
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7.

図書
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7. 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! : 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える : ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
塩野崎淳子著 ; 若林秀隆監修
出版情報: 東京 : すばる舎, 2022.2
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8.

図書
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8. 日本人の食事摂取基準「2020年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 : 演習付. 第2版
食事摂取基準の実践・運用を考える会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2022.3
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9.

図書
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9. 臨地・校外実習. 改訂
加藤昌彦, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2022.4
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10.

図書
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10. 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2022.11
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