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1.

図書

図書
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2022.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2021
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2.

図書

図書
塩野崎淳子著 ; 若林秀隆監修
出版情報: 東京 : すばる舎, 2022.2
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3.

図書

図書
女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.2
シリーズ名: Food & cooking data
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4.

図書

図書
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.3
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5.

図書

図書
デイヴィッド・ローベンハイマー, スティーヴン・J・シンプソン著 ; 櫻井祐子訳
出版情報: 東京 : サンマーク出版, 2021.1
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6.

図書

図書
日本食肉消費総合センター[編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2021.3]
シリーズ名: 食肉の栄養・機能と健康 ; 2020
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7.

図書

図書
小野章史編著 ; 小野尚美[ほか]著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2021.2
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8.

図書

図書
古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2021.3
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9.

図書

図書
稲山貴代, 大森玲子編著 ; 小川聖子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2021.3
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10.

図書

図書
小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2021.3
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