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1.

図書
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1. 在来作物を受け継ぐ人々 : 種子(たね)は万人のもの
増田昭子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.3
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2.

図書
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2. 栽培計画と畑の準備
かわしろひでおへん ; じんさきそうこえ
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2010.11
シリーズ名: そだててあそぼう ; 96 . 農作業の絵本||ノウサギョウ ノ エホン ; 1
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3.

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3. タネまき・育苗・植えつけ
かわしろひでおへん ; じんさきそうこえ
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2010.12
シリーズ名: そだててあそぼう ; 97 . 農作業の絵本||ノウサギョウ ノ エホン ; 2
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4.

図書
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4. 育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。 : 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる
玉置標本著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2020.4
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5.

図書
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5. 植物バイオテクノロジー事典
鎌田博 [ほか] 共編
出版情報: 東京 : エンタプライズ , 東京 : 産学社 (発売), 1989.1
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6.

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6. 人間と作物 : 採集から栽培へ
江頭宏昌編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2016.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ; 34
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農の変遷と課題 江頭宏昌 [執筆]
栽培化と文明 佐藤洋一郎 [執筆]
野生種と栽培種 山口裕文 [執筆]
近代育種から遺伝子組換えまで 大澤良 [執筆]
採集根茎 : トコロの民俗 野本寛一 [執筆]
採集と栽培の共存 : ラオスの「在来農法」をめぐって 落合雪野 [執筆]
近代農法を支えた思想と社会 秋津元輝 [執筆]
有機・自然農法の思想と実践 桝潟俊子 [執筆]
グローバル技術と今後の農業・食文化 古在豊樹 [執筆]
農のジレンマをどう乗り越えるか 江頭宏昌 [執筆]
農の変遷と課題 江頭宏昌 [執筆]
栽培化と文明 佐藤洋一郎 [執筆]
野生種と栽培種 山口裕文 [執筆]
7.

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7. 農家が教える混植・混作・輪作の知恵 : 病害虫が減り、土がよくなる
農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2009.12
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8.

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8. 飼育栽培図鑑 : はじめて育てる・自分で育てる
有沢重雄文 ; 月本佳代美絵
出版情報: 東京 : 福音館書店, 2000.4
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9.

図書
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9. 麦類の栽培と利用
小柳敦史, 渡辺好昭編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.9
シリーズ名: 作物栽培大系 / 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会監修 ; 3
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10.

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10. 豆類の栽培と利用
国分牧衛編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2011.9
シリーズ名: 作物栽培大系 / 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会監修 ; 5
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