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1.

図書
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1. パリの料亭
辻静雄著
出版情報: 東京 : 新潮社, 1982.10
シリーズ名: 新潮文庫 ; 草-275-1
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2.

図書
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2. パンのすべて
辻静雄著
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1965.6
シリーズ名: パールフォート ; 18
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3.

図書
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3. サンタンジュフランス料理 (1 ; 2)
Mme E.Saint-Ange [著] ; 若林春子 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1974
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4.

図書
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4. フランス料理 : 理論と実際
辻静雄著
出版情報: 東京 : 光生館, 1964.5
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5.

図書
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5. フランス料理 : 理論と実際. 改訂版
辻静雄著
出版情報: 東京 : 光生館, 1967.8
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6.

図書
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6. 現代洋菓子全書 : 菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓
W.J. ファンス編 ; 小野村正敏訳
出版情報: 東京 : 三洋出版貿易, 1972.3
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7.

図書
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7. ヨーロッパ一等旅行
辻静雄著
出版情報: 東京 : 鎌倉書房, 1977.10
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8.

図書
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8. デュマの大料理事典 (: 特装版)
アレクサンドル・デュマ著 ; 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎編訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2002.11
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9.

図書
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9. Le répertoire de la cuisine = フランス料理総覧
辻, 静雄(1933-)
出版情報: 東京 : 三洋出版貿易, 1971.4
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10.

図書
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10. 舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで
辻静雄著
出版情報: 東京 : 毎日新聞社, 1969.10
シリーズ名: Core Books
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