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1.

図書
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1. 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2013.12-
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2.

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2. 一汁三菜とは : 和食と日本文化
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2013.12
シリーズ名: 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき / こどもくらぶ編 ; 1
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3.

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3. 郷土料理を知ろう : 日本各地の和食
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2014.1
シリーズ名: 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき / こどもくらぶ編 ; 2
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4.

図書
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4. 懐石料理を知ろう : 和食とおもてなし
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2014.2
シリーズ名: 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき / こどもくらぶ編 ; 3
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5.

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5. 和食からWASHOKUへ : 世界にひろがる和食
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2014.3
シリーズ名: 和食のすべてがわかる本 : たのしくつくれるレシピつき / こどもくらぶ編 ; 4
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6.

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6. 服部幸應の食育読本
服部幸應著
出版情報: 新潟 : シーアンドアール研究所, 2018.7
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7.

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7. 和食・年中行事
淡交社編集局編
出版情報: 京都 : 淡交社, 2017.5
シリーズ名: 英訳付きニッポンの名前図鑑
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8.

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8. 食育の本 : 「食育」のすべてがわかる!. 新版
服部幸應監修
出版情報: 東京 : オーガニックヴィレッジジャパン , 東京 : キラジェンヌ (発売), 2017.7
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9.

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9. What is 和食 WASHOKU? : 英文対訳付
こどもくらぶ編
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2016.7
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10.

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10. 食卓からSDGsをかんがえよう!
服部幸應監修
出版情報: 東京 : 岩崎書店
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