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1.

図書
図書
1. 学校給食要覧 (昭和52年度 - 平成14年版)
日本体育・学校健康センター学校給食部 ; 日本学校給食会 ; 日本学校健康会学校給食部
出版情報: 東京 : 日本学校給食会 , 東京 : 第一法規出版(発売), 1977-
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図書
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2. 食中毒防止のための学校給食調理環境改善事例集 (第2集 ; 第3集)
日本体育・学校健康センター学校給食部編集
出版情報: 東京 : 日本体育・学校健康センター学校給食部, 2003-
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