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1.

図書
図書
1. ビタミン総合事典
日本ビタミン学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2010.11
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2.

図書
図書
2. ビタミン・バイオファクター総合事典
日本ビタミン学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2021.7
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3.

図書
図書
3. 脂溶性ビタミン
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.1
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 1
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4.

図書
図書
4. ビタミンハンドブック
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.1-1990.6
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5.

図書
図書
5. 水溶性ビタミン (2)
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.1
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 2
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6.

図書
図書
6. ビタミンと医学 (5)
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.8
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 5
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7.

図書
図書
7. ビタミン分析法 (3)
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.4
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 3
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8.

図書
図書
8. ビタミン学 (1 ; 2)
日本ビタミン学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1980
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9.

図書
図書
9. ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎
日本ビタミン学会監修 ; 香川靖雄, 四童子好廣編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.7
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10.

雑誌
雑誌
10. ビタミン
學術研究會議ビタミンB研究特別委員會
出版情報: 大阪 : 創元社, 1948.4-
巻次（年次）: 1冊 (昭23.4)-7冊 (昭24.5) ; 2巻1号 (昭24.7)-
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