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図書
図書
1. ジビエ解体・調理の教科書 : 安全に、美味しく食べるための
日本ジビエ振興協会監修
出版情報: 東京 : グラフィック社, 2018.11
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図書
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2. これからの日本のジビエ : 野生動物の適切な利活用を考える
押田敏雄編著
出版情報: 東京 : 緑書房, 2021.5
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