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1.

図書
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1. 食と儀礼をめぐる地球の旅 : 先住民文化からみたシベリアとアメリカ
高倉浩樹, 山口未花子編
出版情報: 仙台 : 東北大学出版会, 2014.10
シリーズ名: 東北アジア学術読本 ; 4
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狩猟対象から儀礼対象へ : シベリアに食と儀礼の起源をさぐる 加藤博文 [執筆]
シベリア・トナカイ牧畜先住民における食の多様な世界 吉田睦 [執筆]
北アメリカ大陸極北地帯の食と儀礼 本多俊和(スチュアート・ヘンリ) [執筆]
アラスカの捕鯨民イヌピアットの真夏の祭典ナルカタック 岸上伸啓 [執筆]
ナスカの地上絵の調査からみた食と儀礼 坂井正人 [執筆]
中央アンデス高地における日常食と儀礼食 : 農牧複合社会と牧畜専業社会の比較 若林大我 [執筆]
狩猟対象から儀礼対象へ : シベリアに食と儀礼の起源をさぐる 加藤博文 [執筆]
シベリア・トナカイ牧畜先住民における食の多様な世界 吉田睦 [執筆]
北アメリカ大陸極北地帯の食と儀礼 本多俊和(スチュアート・ヘンリ) [執筆]
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2. はじめて学ぶ文化人類学 : 人物・古典・名著からの誘い
岸上伸啓編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2018.4
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3.

図書
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3. 環北太平洋地域の先住民文化
岸上伸啓編
出版情報: 吹田 : 国立民族学博物館, 2015.12
シリーズ名: Senri ethnological reports ; 132
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4.

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4. 捕鯨と反捕鯨のあいだに : 世界の現場と政治・倫理的問題
岸上伸啓編
出版情報: 京都 : 臨川書店, 2020.11
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5.

図書
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5. 極北
岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20
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