鯨を生きる : 鯨人 (くじらびと) の個人史・鯨食の同時代史
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 赤嶺淳著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 吉川弘文館, 2017.3
- 形態:
- 5, 283p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 歴史文化ライブラリー ; 445 <BN15361347>
- 目次情報:
-
個人史と同時代史 : プロローグ 赤嶺淳著 鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ 奥海良悦 [述] 鯨はすべてでした 和泉節夫, 和泉諄子 [述] 百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ 池田勉 [述] それじゃぁ、プロの仕事やない 岡崎敏明 [述] こんなに美味しいものは、ほかにない 常岡梅男 [述] 鯨一頭食べる会、またやりたいな 大西睦子 [述] 鯨革命と捕鯨の多様性 赤嶺淳著 銃後の鯨肉 : 伝統食か、代用食か? 赤嶺淳著 国民総鯨食時代 : マーガリンと魚肉ソーセージ 赤嶺淳著 稀少資源化時代の鯨食文化 : サエズリの伝播と鯨食のナショナル化 赤嶺淳著 クジラもオランウータンも? 赤嶺淳著 個人史と同時代史 : プロローグ 赤嶺淳著 鯨ど海に取り憑かれたんだっちゃ 奥海良悦 [述] 鯨はすべてでした 和泉節夫, 和泉諄子 [述] 百姓どころでね。銭んこ、とらなきゃ 池田勉 [述] それじゃぁ、プロの仕事やない 岡崎敏明 [述] こんなに美味しいものは、ほかにない 常岡梅男 [述] - 書誌ID:
- BB23075928
- ISBN:
- 9784642058452 [4642058451]
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