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図書
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1. 高齢者を低栄養にしない20のアプローチ : 「MNA(簡易栄養状態評価表)」で早期発見 : 70歳以上の5人に1人が低栄養! : 事例でわかる基本と疾患別の対応ポイント
吉田貞夫編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.7
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2. 経腸栄養 : 管理プランとリスクマネジメント
吉田貞夫編著
出版情報: 東京 : サイオ出版, 2015.5
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3. 病態栄養 : 臨床スキルアップのための病態把握と栄養ケア : 病態の理解なくしてチーム医療に参画はできない
吉田貞夫監修
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2015.4
シリーズ名: 栄養経営士テキスト ; 6
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図書
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4. 見てわかる静脈栄養・PEGから経口摂取へ
吉田貞夫編集
出版情報: 東京 : 学研メディカル秀潤社 , 東京 : 学研マーケティング (発売), 2011.6
シリーズ名: Nursing mook ; 65
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5. 認知症の人の摂食障害最短トラブルシューティング : 食べられる環境,食べられる食事がわかる
吉田貞夫編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2014.9
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6. 患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて : “ちょい足し"栄養指導
吉田貞夫著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2024.2
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