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1.

図書
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1. 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル. 第3版
武見ゆかり, 吉池信男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2018.8
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2.

図書
図書
2. 公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開
吉池信男編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2015.1
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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3.

図書
図書
3. 公衆栄養学. 改訂第7版
吉池信男, 林宏一編
出版情報: 東京 : 南江堂, 2020.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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4.

図書
図書
4. 食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで. 改訂3版
日本栄養改善学会監修 ; 伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2016.6
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5.

図書
図書
5. 生活習慣病予防と高齢者ケアのための栄養指導マニュアル. 2版
日本栄養士会監修 ; 中村丁次, 吉池信男, 杉山みち子編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.3
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6.

図書
図書
6. アメリカ人のための食生活指針 : 「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ
米国農務省, 米国厚生省 [編] ; 国立健康・栄養研究所監修 ; 吉池信男編 ; 吉池信男, 金田芙美訳著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.8
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7.

図書
図書
7. 食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで. 改訂2版
伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2008.7
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8.

図書
図書
8. 食品モデル写真集 : 実物大. 改訂
吉池信男 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2002.1
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9.

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9. 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
日本栄養士会監修 ; 武見ゆかり, 吉池信男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2006.7
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10.

図書
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10. 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル. 第2版
武見ゆかり, 吉池信男編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.8
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