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1.

図書
図書
1. 栄養指導論. 第5版
吉川周子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1987.3
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2.

図書
図書
2. 新給食管理
吉川周子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1965.4
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3.

図書
図書
3. 調理学 : その理論と実際. 第1回改訂
高井富美子[ほか]著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1966.3
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4.

図書
図書
4. 調理学 : その理論と実際. 3版
高井富美子[ほか]著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968.3
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