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1.

図書
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1. ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.1
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4
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2.

図書
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2. 韓国
朝倉敏夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.9
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1
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3.

図書
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3. モンゴル
小長谷有紀著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.6
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 3
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4.

図書
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4. 極北
岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20
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