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1.

図書
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1. ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.1
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4
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2.

図書
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2. 14歳からの哲学 : 考えるための教科書
池田晶子著
出版情報: 東京 : トランスビュー, 2003.3
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3.

図書
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3. 世界の食文化 (別巻 : 分野別ことがら索引)
石毛直道監修
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2
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4.

図書
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4. 言葉で治療する
鎌田實著
出版情報: 東京 : 朝日新聞出版, 2009.11
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5.

図書
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5. フランス
北山晴一著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16
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6.

図書
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6. イギリス
川北稔著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.7
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 17
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7.

図書
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7. ロシア
沼野充義, 沼野恭子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 19
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8.

図書
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8. インド
小磯千尋, 小磯学著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 8
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9.

図書
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9. アラブ
大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.2
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10
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10.

図書
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10. 中南米
山本紀夫責任編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13
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