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1.

図書
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1. 臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて
中村丁次著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2020.8
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2.

図書
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2. 栄養食事療法必携. 第4版
中村丁次編著 ; 中村丁次 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2020.9
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3.

図書
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3. 効率よく栄養をとる食べ方&保存のコツ事典
吉田企世子監修
出版情報: 東京 : ナツメ社, 2020.11
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4.

図書
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4. ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A : 基礎から給食施設・被災地の対応まで
須藤紀子, 笠岡(坪山)宜代, 下浦佳之共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2020.10
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5.

図書
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5. 世界でいちばん素敵な栄養素の教室
飯田薫子監修
出版情報: 東京 : 三才ブックス, 2020.12
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6.

図書
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6. 感染症の流行と栄養の今後 : 感染症との闘いの歴史に学ぶ新しい栄養の道
中村丁次監修
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2020.12
シリーズ名: 国民の栄養白書 / ヘルスケア総合政策研究所企画・編集・制作 ; 2020年度版
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7.

図書
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7. 大規模災害時の栄養・食生活支援活動ガイドライン : その時、自治体職員は何をするか
久保彰子編著
出版情報: 東京 : 日本公衆衛生協会, 2020.8
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8.

図書
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8. 食と健康の科学. 第2版
稲山貴代, 大森玲子編著 ; 小川聖子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2020.3
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目次情報: 続きを見る
食べることの意義 稲山貴代著
バランスのよい食事の栄養学 : どうやって食べればよいのか 玉木雅子著
エネルギーのバランス : どのくらい食べたらよいのか 稲山貴代著
おいしさを科学する 大森玲子著
食行動を科学する 近藤春美著
情報を科学する 大森玲子著
母と子の健康と栄養・食生活 稲山貴代著
若者世代の健康と栄養・食生活 根本裕太著
シニア世代の健康と栄養・食生活 根本裕太著
生活習慣と健康 稲山貴代著
肥満予防のための健康・栄養管理 稲山貴代著
糖尿病予防のための健康・栄養管理 稲山貴代著
高血圧予防のための健康・栄養管理 稲山貴代著
脂質異常症予防のための健康・栄養管理 加藤勇太著
骨の健康のための健康・栄養管理 加藤勇太著
やせのための健康・栄養管理 加藤勇太著
貧血のための健康・栄養管理 加藤勇太著
食物アレルギーのための健康・栄養管理 鉄穴森陽子著
生活と健康 近藤春美著
文化と健康 小川聖子著
環境と健康 大森玲子著
食べることの意義 稲山貴代著
バランスのよい食事の栄養学 : どうやって食べればよいのか 玉木雅子著
エネルギーのバランス : どのくらい食べたらよいのか 稲山貴代著
9.

図書
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9. 公衆栄養学. 改訂第7版
吉池信男, 林宏一編
出版情報: 東京 : 南江堂, 2020.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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10.

図書
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10. 栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次監修
出版情報: 東京 : 成美堂出版, [2020.4]
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