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1.

視聴覚資料
ＡＶ
1. 高齢者のための食生活と栄養 : サクセスフルエイジングを目指して
ニューストン制作・著作
出版情報: [東京] : メディコム, c2006
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2.

図書
図書
2. すぐわかる栄養指導実習. 新訂版
田中ひさよ,熊谷秀子著
出版情報: 東京 : 萌文書林, 2009.11
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3.

図書
図書
3. 四訂食品成分表 (1983 - 2000)
科学技術庁資源調査会 ; 香川, 綾(1899-1997)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1983-
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4.

図書
図書
4. 応用栄養学実習
西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 学建書院, 2004.10
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5.

図書
図書
5. 健康日本21と栄養士活動. 3版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2004.11
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6.

図書
図書
6. 1600kcalの健康献立 : 献立のたて方教えます. 改訂新版
荻原悦子献立作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2004.11
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7.

図書
図書
7. 公衆栄養学. 第2版
山本茂, 森口覚, 中原澄男編
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.12
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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8.

図書
図書
8. 栄養の基本がわかる図解事典 : ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!
中村丁次監修
出版情報: 東京 : 成美堂出版, 2005.2
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9.

図書
図書
9. 目で見る80キロカロリー食品ポケットガイド. 最新決定版
鈴木吉彦, 塩澤和子著
出版情報: 東京 : 主婦の友社 , 東京 : 角川書店(発売), 2002.4
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10.

図書
図書
10. 食の授業をデザインする。 : 学校栄養職員のために・・・
谷川彰英著 ; 倉田よしみ挿画
出版情報: 東京 : 全国学校給食協会, 2002.7
シリーズ名: 食のまなびやシリーズ ; 1
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