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韓国

フォーマット:
図書
責任表示:
朝倉敏夫著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2005.9
形態:
267p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:
朝倉, 敏夫(1950-) <DA02096532>  
シリーズ名:
世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1 <BA64137825>
書誌ID:
BA73505227
ISBN:
9784540050091 [4540050095]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食は韓国にあり

森枝, 卓士(1955-), 朝倉, 敏夫(1950-)

弘文堂
7 図書 韓国の食卓アラカルト

小野田, 美紗子

評論社
2 図書 食の人文学ノート : 日韓比較の視点から

朝倉, 敏夫 (1950-)

花乱社
8 図書 やさしい韓国ごはん = Korean Cuisine : Natural・simple・healthy

Furuya, Mina, 古家, 正亨(1974-)

日東書院本社
3 図書 キムチ百科 : 韓国伝統のキムチ100

韓, 福麗, 守屋, 亜記子(1968-), 趙, 重玉, 朝倉, 敏夫(1950-)

平凡社
9 図書 韓国料理 : 世界の味 日本語版

韓, 晶惠, 旭屋出版

旭屋出版
4 図書 生活文化論 : 文化人類学の視点から

河合, 利光, 朝倉, 敏夫(1950-)

建帛社
10 図書 ヒゼ先生の無性に食べたくなる!韓国ドラマの定番ごはん

チェ, ヒゼ

徳間書店
5 図書 食科学入門 : 食の総合的理解のために

朝倉, 敏夫(1950-), 井澤, 裕司, 新村, 猛(1971-), 和田, 有史

昭和堂
11 図書 家庭で作れる韓国の常備菜 : 野菜たっぷり作りおきおかず95品

鄭, 泰慶

河出書房新社
6 図書 韓国料理

趙, 重玉

柴田書店
12 図書 韓国家庭料理入門 : 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい

金, 日麗, 鄭, 大聲(1933-)

農山漁村文化協会