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1.

図書
図書
1. 好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生
増井正幹〔ほか〕編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
シリーズ名: 食物科学選書
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2.

図書
図書
2. 食品工場における微生物制御
河端俊治,辻薦共編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1975.11
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