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図書
図書
1. 安全に食べるための基礎知識
D・エドワーズ, P・バザルゲティ著 ; 浦和かおる訳
出版情報: 東京 : 築地書館, 1996.8
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2.

図書
図書
2. 食品製造の微生物管理マニュアル
食品産業センター編
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1996.1
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