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独裁者の料理人 : 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓

フォーマット:
図書
責任表示:
ヴィトルト・シャブウォフスキ著 ; 芝田文乃訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 白水社, 2023.4
形態:
334p ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BD01449122
ISBN:
9784560094822 [4560094829]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 独裁者の教養

安田, 峰俊

星海社, 講談社 (発売)
7 図書 料理人になるには

辻調理師専門学校

ぺりかん社
2 図書 天才シェフ危機一髪 : 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話

Witherspoon, Kimberly, Friedman, Andrew, 実川, 元子(1954-), 松野, 泰子

日経BP社, 日経BP出版センター (発売)
8 図書 料理人と仕事 : いまヘスティアのかまどは… : 料理人の職業ガイドブック

木沢, 武男(1917-)

モーリス・カンパニー, 星雲社 (発売)
3 図書 独裁者の妻 (おんな) たち

Windgassen, Antje, 1953-, 渡辺, 一男(1946-)

阪急コミュニケーションズ
9 図書 すごい!日本の食の底力 : 新しい料理人像を訪ねて

辻, 芳樹(1964-)

光文社
4 図書 独裁者の言い分 : トーク･オブ･ザ･デビル

Orizio, Riccardo, 松田, 和也

柏書房
10 図書 アマゾンの料理人 : 世界一の"美味しい"を探して僕が行き着いた場所

太田, 哲雄(1980-)

講談社
5 電子ブック 独裁者たちの人を動かす技術 : 時代を変えた最凶のリーダーシップ

真山, 知幸 (1980-)

すばる舎
11 図書 料理人の突破力 : 石鍋裕クイーンアリス片岡護アルポルト小室光博懐石小室が語る仕事と生きかた

宇田川, 悟(1947-)

晶文社
6 図書 料理人になるには

辻調理師専門学校

ぺりかん社
12 図書 社会保障政策

芝田, 文男

嵯峨野書院