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1.

図書
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1. 「たれ・ソース」レシピ
栗原はるみ著
出版情報: 東京 : 扶桑社, 1998.6
シリーズ名: 別冊エッセ
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目次情報:
CV:Sauce cooking
VT:たれソースレシピ
CV:Sauce cooking
VT:たれソースレシピ
2.

図書
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2. 色とりどりに四季の花料理
橋本郁三著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.2
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3.

図書
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3. タクアンの丸かじり
東海林さだお著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1991.11
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4.

図書
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4. 調理学
遠藤仁子編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1991.3
シリーズ名: 健康・栄養・食生活教育シリーズ
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5.

図書
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5. たのしい調理 : 基礎と実習
粟津原宏子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1991.4
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6.

図書
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6. 食生活と調理
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.7
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12
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7.

図書
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7. non-noお料理基本大百科
集英社
出版情報: 東京 : 集英社, 1992.10
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8.

図書
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8. 楽々作って食べて健康 : 60歳からのヘルシープラン
東畑朝子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1992.9
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9.

図書
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9. 食品と水の科学
野口駿著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1992.11
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10.

図書
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10. 定本正月料理
柳原一成〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1992.11
シリーズ名: NHKきょうの料理
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