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1.

図書
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1. 明治・大正・昭和のレシピで食道楽
小野員裕著
出版情報: 東京 : 洋泉社, 2015.2
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2.

図書
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2. あの日、あの味 : 「食の記憶」でたどる昭和史
月刊『望星』編集部編
出版情報: 東京 : 東海教育研究所 , 神奈川 : 東海大学出版会 (発売), 2007.3
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3.

図書
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3. 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年 : 料理研究家とその時代
出版情報: 東京 : 平凡社, 2022.12
シリーズ名: 別冊太陽 ; スペシャル
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