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1.

図書
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1. 食品添加物キャラクター図鑑 : 気になるあの成分のホントがよくわかる!
左巻健男監修 ; いとうみつるイラスト
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2015.10
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2.

図書
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2. 「安心な食品」の見分け方 : どっちがいいか、徹底ガイド
安部司著 ; 種田桂子構成・文
出版情報: 東京 : 祥伝社, 2009.12
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3.

図書
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3. ここが変わった「新食品表示」ハンドブック
垣田達哉著
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.5
シリーズ名: 講談社ニューハードカバー
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4.

図書
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4. みんな大好きな食品添加物
安部司著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2005.11
シリーズ名: 食品の裏側 / 安部司著 ; [1]
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5.

図書
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5. 知ってほしい食品添加物のこと
原英二著
出版情報: 東京 : 日本消費者連盟, 2020.11
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6.

図書
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6. よくわかる暮らしのなかの食品添加物. 第4版
日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会編
出版情報: 東京 : 光生館, 2016.3
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