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食品商品学 : 生産、流通から消費まで

フォーマット:
図書
責任表示:
斎藤進著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 柴田書店, 1981.6
形態:
200p ; 21cm
著者名:
斎藤, 進(1922-) <DA01593360>  
書誌ID:
BN03368145
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1 図書 米の生産・流通・消費

稲垣, 栄洋(1968-), 谷本, 雄治(1953-)

小峰書店
7 図書 マグロの生産から消費まで

小野, 征一郎(1939-)

成山堂書店
2 図書 食品学実習実験書 : 原料・加工・製品

斎藤, 進(1922-), 狩野, 総子

理工図書
8 図書 食品原料学 : 食物の原料・化学・品質の綜合書

斎藤, 進(1922-), 高間, 総子

理工図書
3 図書 生活者と食品 : 流通と消費の原点を探る

片山, 又一郎(1941-)

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9 図書 戦後日本経済史 : 生産・流通・消費構造の変化

水谷, 允一(1934-)

同文舘出版
4 図書 食品の消費と流通 : フードマーケティングの視点から

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建帛社
10 図書 食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
5 図書 食品色彩の科学

斎藤, 進(1922-)

幸書房
11 図書 食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
6 図書 ぜひ知っておきたい食品商品学

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12 図書 食品産業における新製品開発

太田, 静行(1925-)

恒星社厚生閣