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図書
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1.
健康・調理の科学 : おいしさから健康へ
和田淑子, 大越ひろ編著
出版情報:
東京 : 建帛社, 2004.7
シリーズ名:
管理栄養士講座
子書誌情報:
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所蔵情報:
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2.
図書
図書
2.
健康・調理の科学 : おいしさから健康へ. 改訂第2版
和田淑子, 大越ひろ編著
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.11
シリーズ名:
管理栄養士講座
子書誌情報:
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所蔵情報:
loading…
しぼり込み条件:
主題: 食品
出版年: 2000-2022
著者名: 大越, ひろ(1947-)
所在: 大学閉架書庫(和書)
館室
大学
(2)
フォーマット
図書
(2)
主題
料理
(2)
著者名
和田, 淑子
(2)
出版年
2010-2019
(1)
2000-2009
(1)
言語
日本語
(2)
和洋区分
和書
(2)
