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1.

図書
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1. 稲と稲作のふるさと
中川原捷洋著
出版情報: 東京 : 古今書院, 1985.5
シリーズ名: 作物・食物文化選書 ; 7
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2.

図書
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2. 自然農法のイネつくり : 生育のすがたと栽培の実際
片野学著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.2
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3.

図書
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3. おいしいお米の栽培指針 : これからのお米はマグネシウム型
堀野俊郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.7
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4.

図書
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4. もち (糯・餅)
渡部忠世, 深澤小百合著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1998.12
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 89
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5.

図書
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5. 稲 : 品種改良の系譜
菅洋著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1998.5
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 86
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