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1.

図書
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1. 最新栄養学 : 専門領域の最新情報
Robert E.Olson[ほか]編 ; 小原哲二郎,木村修一翻訳監修 ; 五十嵐脩[ほか]翻訳編集
出版情報: 東京 : 建帛社, 1987.4
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2.

図書
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2. 特殊栄養学. 新版
津野清男 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 理工学社, 1986.4
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3.

図書
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3. 図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
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4.

図書
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4. 栄養生理・生化学
林伸一,真田宏夫著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1983.2
シリーズ名: エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編 ; 2
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5.

図書
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5. 小児栄養の実際. 第10版
中山健太郎著
出版情報: 東京 : 医学書院, 1987.1
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6.

図書
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6. 食生活論
吉田勉編
出版情報: 東京 : 学文社, 1987.4
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7.

図書
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7. 標準栄養学総論
島薗順雄著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1986.12
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8.

図書
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8. 標準栄養学各論. 第3版
島薗順雄著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1986.12
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9.

図書
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9. 現代人の栄養学
木村修一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1976.4
シリーズ名: 中公新書 ; 430
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10.

図書
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10. 非栄養素と生体機能
吉田昭, 杉本悦郎責任編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1987.5
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