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1.

図書
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1. 果実の生理 : 生産と利用の基礎
苫名孝著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1970.1
シリーズ名: 果樹園芸近代化シリーズ
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2.

図書
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2. 果物と日本人
小林章著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1986.8
シリーズ名: NHKブックス ; 508
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3.

図書
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3. くだもの
矢住ハツノ著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.9
シリーズ名: 家庭でつくるこだわり食品 ; 4
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4.

図書
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4. 果実の科学
伊藤三郎編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.10
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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5.

図書
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5. 果物・種実
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1991.10
シリーズ名: 新・食品事典 / 河野友美編 ; 6
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6.

図書
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6. 熱帯のくだもの : トロピカルフルーツの食べ方
吉田よし子著
出版情報: 東京 : 楽游書房, 1978.9
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7.

図書
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7. フルーツを楽しむカッティングとデザート
平野泰三著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1994.3
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8.

図書
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8. フルーツ
星川清親著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1976.6
シリーズ名: 料理・菓子の材料図説 ; 2
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9.

図書
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9. 山菜・木の実の見つけ方
秋山久治編著
出版情報: 東京 : 学習研究社, 1986.2
シリーズ名: 野草実用図鑑 ; 1
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10.

図書
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10. くだもの百科
斉藤義政著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1964
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