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1.

図書
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1. 残念和食にもワケがある : 写真で見るニッポンの食卓の今
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2017.10
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2.

図書
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2. 和食・年中行事
淡交社編集局編
出版情報: 京都 : 淡交社, 2017.5
シリーズ名: 英訳付きニッポンの名前図鑑
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3.

図書
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3. ばぁばの100年レシピ : 母から私に。そして若い人へおくる味
鈴木登紀子著
出版情報: 東京 : 文化学園文化出版局, 2018.11
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4.

図書
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4. 和食手帖
和食文化国民会議監修
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2018.7
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5.

図書
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5. 野崎洋光のやさしいだし
野崎洋光著
出版情報: 東京 : 中日映画社 , 東京 : 桜雲社 (発売), 2016.3
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6.

図書
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6. すし なれずし
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 1
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7.

図書
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7. もち 雑煮
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 5
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8.

図書
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8. 鍋もの 汁もの
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
シリーズ名: 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 10
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9.

図書
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9. 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶおすし
松田美智子著
出版情報: 東京 : 学校法人文化学園　文化出版局, 2021.12
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10.

図書
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10. 日本料理季節の煮物入門関西仕立て ： 野菜・魚・肉・乾物古くから愛されている伝統の味84品
池田真悟著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2013.8
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