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1.

図書

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関西労災病院嚥下チーム著 ; 野﨑園子, 西口真意子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2019.5
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2.

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香川芳子監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2006.3
シリーズ名: 献立カレンダー ; 10
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3.

図書

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冨田かをり著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2007.7
シリーズ名: 基礎から学ぶ介護シリーズ
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4.

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藤谷順子, 小城明子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2019.9
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