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1.

図書
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1. 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学
板倉弘重, 近藤和雄編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.9
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 13
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2.

図書
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2. 細胞からみた生物学. 改訂版
太田次郎著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2002.10
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3.

図書
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3. 生物が生物である理由 : 分子生物学
太田光, 田中裕二, 福岡伸一著
出版情報: 東京 : 講談社, 2008.1
シリーズ名: 爆笑問題のニッポンの教養 : 爆問学問 ; 11
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4.

図書
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4. 細胞
石川春律 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2000.9
シリーズ名: 岩波講座現代医学の基礎 / 伊藤正男 [ほか] 編集 ; 2 . 分子・細胞の生物学||ブンシ サイボウ ノ セイブツガク ; 2
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5.

図書
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5. 生化学・分子生物学
伊東蘆一, 木元幸一, 小林修平編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2005.11
シリーズ名: 管理栄養士講座
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