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1.

図書
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1. 食べる量が少ないのに太るのはなぜか
香川靖雄著
出版情報: 東京 : 幻冬舎, 2015.1
シリーズ名: 幻冬舎新書 ; 368
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2.

図書
図書
2. 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち. 改訂第2版 (総論 ; 各論)
香川靖雄 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2013.9
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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3.

図書
図書
3. げんきいっぱいあさごはんのじゅつ
のびこ絵
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2016.11
シリーズ名: たべるってたのしい!
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4.

図書
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4. いまからできる放射線対策ハンドブック : 日常生活と食事のアドバイス
香川靖雄, 菊地透著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2012.10
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5.

図書
図書
5. 栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して
L・キャスリー・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆編集 ; 鈴木志保子[ほか]日本語版監修
出版情報: 東京 : ガイアブックス, 2015.12
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6.

図書
図書
6. 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち (総論 ; 各論 1 ; 各論 2)
香川靖雄 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2005.2-2005.10
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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7.

図書
図書
7. ゲノムビタミン学 : 遺伝子対応栄養教育の基礎
日本ビタミン学会監修 ; 香川靖雄, 四童子好廣編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2008.7
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8.

図書
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8. 時間栄養学 : 時計遺伝子と食事のリズム
香川靖雄編著 ; 柴田重信 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2009.2
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9.

図書
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9. 香川靖雄教授のやさしい栄養学. 第2版
香川靖雄著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2010.2
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10.

図書
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10. 香川靖雄教授のやさしい栄養学
香川靖雄著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2006.3
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