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1.

図書
図書
1. イネの歴史を探る
佐藤洋一郎, 赤坂憲雄編
出版情報: 町田 : 玉川大学出版部, 2013.10
シリーズ名: フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]
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2.

図書
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2. 千年の田んぼ : 国境の島に、古代の謎を追いかけて
石井里津子著
出版情報: 東京 : 旬報社, 2017.12
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3.

図書
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3. 米の物語
小泉光久著 ; 堀江篤史絵
出版情報: 東京 : 大月書店, 2015.6
シリーズ名: 農業の発明発見物語 / 小泉光久著 ; 堀江篤史絵 ; 1
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4.

図書
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4. 米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2020.2
シリーズ名: 中公新書 ; 2579
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5.

図書
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5. 稲・米・飯小百科
中西喜次,塩見成子共著
出版情報: 東京 : 楽游書房, 1980.4
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6.

図書
図書
6. イネが語る日本と中国 : 交流の大河五〇〇〇年
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.8
シリーズ名: 図説・中国文化百華 ; 004
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7.

図書
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7. イネの歴史
佐藤洋一郎著
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2008.10
シリーズ名: 学術選書 ; 038
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8.

図書
図書
8. 中国コメ紀行すしの故郷と稲の道
松本紘宇著
出版情報: 東京 : 現代書館, 2009.6
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9.

図書
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9. 稲 : 品種改良の系譜
菅洋著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1998.5
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 86
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10.

図書
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10. アジア稲作文化の生態基盤 : 技術とエコロジー. 普及版
福井捷朗編集委員
出版情報: 東京 : 小学館, 1997.11
シリーズ名: 稲のアジア史 / 渡部忠世 [ほか] 編 ; 1
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