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1.

図書
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1. 台所の理学
河野友美著
出版情報: 東京 : 光生館, 1966.5
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2.

図書
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2. 罐詰と冷凍食品をつかって : お嬢さまのお料理教室
河野貞子著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1961
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3.

図書
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3. 調理学
下田吉人[ほか]共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1965.9
シリーズ名: 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 12
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4.

図書
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4. ロウの調理実験
by Belle Lowe ; 木原芳次郎 [ほか]訳
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1964.10
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5.

図書
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5. 台所を見なおそう
河野友美著
出版情報: 東京 : 光生館, 1969.6
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6.

図書
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6. 調理と理論
山崎清子, 島田キミエ共著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1967.2
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7.

図書
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7. 調理と水
松元文子著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1963.3
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8.

図書
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8. 日本料理
赤堀全子[ほか]編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1960
シリーズ名: 世界の家庭料理 / 赤堀全子[ほか]編 ; 1
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9.

図書
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9. 中国料理 (1 ; 2)
赤堀全子[ほか]編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1959-1960
シリーズ名: 世界の家庭料理 / 赤堀全子[ほか]編 ; 2-3
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10.

図書
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10. 調理学 (上 ; 下)
栗田とよ,斎藤素子,草野愛子共著
出版情報: 東京 : 技報堂, 1962.8-1965.1
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