close
1.

図書
図書
1. 食生活と食品素材
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1992.3
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. うそつき食品
郡司篤孝著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1969.7
シリーズ名: 三一新書 ; 660
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 栄養メモ : 食事のアドバイス ([正] ; 続)
日本国民食株式会社技術研究室編
出版情報: 東京 : 日本国民食, 1971.11-1990.9
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 台所の理学
河野友美著
出版情報: 東京 : 光生館, 1966.5
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 栄養士のためのデータブック : 食生活・健康の向上に役立つ. 新訂
ラ・ラの会編集
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1993.4
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食品と安全性
石倉俊治著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1988.11
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 新しい加工食品とその栄養価
市川富夫著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1989.5
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. ちがいのわかる食品小事典
川口啓明著
出版情報: 東京 : 大月書店, 1995.5
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 食品を見わける
磯部晶策著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1977.11
シリーズ名: 岩波新書 ; 黄版-28
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 中医営養学
山崎郁子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1988.3
所蔵情報: loading…
11.

図書
図書
11. アルカリ性食品・酸性食品の誤り
山口迪夫著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1987.3
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
所蔵情報: loading…
12.

図書
図書
12. ぜひ知っておきたい日本の輸入食品
真崎正二郎著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1999.2
所蔵情報: loading…
13.

図書
図書
13. 食生活論. 第5刷
川端晶子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1994.12
シリーズ名: 生活科学双書
所蔵情報: loading…
14.

図書
図書
14. 健康・美容・ダイエット食品危険度チェックブック : 商品の原材料&成分表示から自分でカンタンに判定できる
体験を伝える会添加物110番編
出版情報: 東京 : 情報センター出版局, 1998.11
所蔵情報: loading…
15.

図書
図書
15. 食品学. 第2版
古賀克也, 冨田裕一郎, 福永隆生共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1991.2
所蔵情報: loading…
16.

図書
図書
16. 調理のためのベーシックデータ : 知ってトクする. 増補版
「栄養と料理」家庭料理研究グループ編集
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1997.6
所蔵情報: loading…
17.

図書
図書
17. 食品の一流品
八藤晟編著
出版情報: 東京 : 食生活改善研究会 : 食生活改善センタ- , 東京 : ぺりかん社 (発売), 1973.7
所蔵情報: loading…
18.

図書
図書
18. 健康食品入門
難波恒雄,松繁克道共著
出版情報: 大阪 : 保育社, 1986.8
シリーズ名: カラーブックス ; 707
所蔵情報: loading…
19.

図書
図書
19. 料理「いつも食べる量」のエネルギー・塩分早わかり
女子栄養大学出版部『栄養と料理』編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1990.4
シリーズ名: 『栄養と料理』フーズデータ ; 8
所蔵情報: loading…
20.

図書
図書
20. 食品物性学 : レオロジーとテクスチャー
川端晶子著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1989.9
所蔵情報: loading…
21.

図書
図書
21. 食生活と加工食品
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1989.11
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 11
所蔵情報: loading…
22.

図書
図書
22. 日本人と味の素
郡司篤孝著
出版情報: 東京 : すばる書房, c1977
所蔵情報: loading…