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1.

図書
図書
1. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第2版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.4-1999.5
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2.

図書
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2. 肉の科学
沖谷明紘編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1996.5
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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3.

図書
図書
3. 食事摂取基準 : 理論と活用
鈴木公, 木戸康博編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2012.2
シリーズ名: 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第2巻
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4.

図書
図書
4. 健康づくり・栄養指導事例集 : 地域における指導記録から (2)
日本栄養士会全国行政栄養士協議会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1992.7
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5.

図書
図書
5. ビタミン : 健康なからだのために役立つ
女子栄養大学栄養クリニック
出版情報: 東京 : 日本図書センター, 2015.11
シリーズ名: 女子栄養大学栄養クリニックのこども栄養素えほん / 女子栄養大学栄養クリニック監修 ; 2
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6.

図書
図書
6. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第1版, 普及版 (1.症候別病態生理編 ; 2.疾患別病態生理編)
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか著]
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2001.9
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7.

図書
図書
7. スポーツ栄養. 改訂2版
三浦義彰, 橋本洋子 [共] 著
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1997.3
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8.

図書
図書
8. 栄養力UP NST症例集 ([1] - 5)
雨海照祥監修
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.8-
シリーズ名: 臨床栄養 ; 別冊
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9.

図書
図書
9. 臨床栄養学. 改訂第2版 (基礎編 ; 疾患別編)
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.3-
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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10.

図書
図書
10. 分子栄養学 : 栄養素と生活習慣病の分子生物学. 第2版
垣沼淳司編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2006.2
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11.

図書
図書
11. 楽楽栄養計算 : 献立・食事から評価・発注まで. 第2版
堤裕昭, 鈴木公, 三石里絵著
出版情報: 所沢 : オーエムエス出版 , 東京 : 星雲社(発売), 2000.6
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12.

図書
図書
12. 生化学. 第3版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2018.1
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
オンライン: https://kinoden.kinokuniya.co.jp/k-junshin/bookdetail/p/KP00034835
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13.

図書
図書
13. 演習栄養教育. 第7版
大里進子, 城田知子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.2
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14.

図書
図書
14. 現代の栄養化学. 第2版
柳田晃良, 福田亘博, 池田郁男編著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2015.3
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15.

図書
図書
15. 食事調査のすべて : 栄養疫学. 第2版
Walter Willett原著 ; 田中平三監訳
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.6
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16.

図書
図書
16. 離乳の基本 : 改定 (set ; 実際編 ; 理論編)
母子衛生研究会編集
出版情報: 東京 : 母子保健事業団, 1997
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17.

図書
図書
17. 小児栄養実習. 改訂第2版
桜井幸子, 柏倉久代責任編集 ; 石村由美子[ほか]共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.2
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18.

図書
図書
18. 栄養学. 第3版
津田とみ著
出版情報: 東京 : 金原出版, 2013.2
シリーズ名: よくわかる専門基礎講座
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19.

図書
図書
19. 栄養学 : 食と健康. 第2版
堀口美恵子著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2010.4
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20.

図書
図書
20. 栄養. 改訂新版
廣野治子著
出版情報: 東京 : 医学芸術社, 1998.2
シリーズ名: ワークブック
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21.

図書
図書
21. 応用栄養学. 第2版
江上いすず編著 ; 大口健司 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2015.3
シリーズ名: 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 2
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22.

図書
図書
22. 栄養とエイジング ([第1回])
日本国際生命科学協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1993.11-
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23.

図書
図書
23. 香川靖雄教授のやさしい栄養学. 第2版
香川靖雄著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2010.2
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24.

図書
図書
24. NST栄養管理パーフェクトガイド (上 ; 下)
田中芳明著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007
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25.

図書
図書
25. 小児栄養学 : 授乳期から学童・思春期まで. 第2版
青木菊麿編著 ; 小川雄二 [ほか]共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.3
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26.

図書
図書
26. 公衆栄養学. 第5版
酒井徹, 郡俊之編
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.2
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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27.

図書
図書
27. 基礎栄養学
伏木亨編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2004.9
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28.

図書
図書
28. 新公衆栄養学. 第2版
山崎文雄編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2009.3
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29.

図書
図書
29. 食生活論. 改訂第2版
林淳三著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1999.12
シリーズ名: 新栄養士課程講座
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30.

図書
図書
30. 栄養ハンドブック
石井裕子著
出版情報: 東大阪 : 保育社, 1998.2
シリーズ名: Prime books
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31.

図書
図書
31. 食事摂取基準 : 理論と活用. 第2版
鈴木公, 木戸康博編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2015.3
シリーズ名: 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第2巻
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32.

図書
図書
32. たんぱく質コントロールの栄養食事療法 : 腎臓疾患(腎炎,腎不全)・透析・肝臓疾患(慢性肝炎,肝硬変)
渡邉早苗 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2009.3
シリーズ名: 栄養食事療法シリーズ / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 2
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33.

図書
図書
33. 栄養学総論. 3訂
林淳三編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.2
シリーズ名: Nブックス
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34.

図書
図書
34. 基礎栄養学. 第2版
五明紀春 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.4
シリーズ名: スタンダード人間栄養学
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35.

図書
図書
35. 応用栄養学. 第2版
五明紀春 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.4
シリーズ名: スタンダード人間栄養学
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36.

図書
図書
36. 食卓の生化学. 第2版
三浦義彰, 小野直美, 橋本洋子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.5
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37.

図書
図書
37. やさしい栄養英語
田中芳文編著 ; 中里菜穂子 , 松浦加寿子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2019.2
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38.

図書
図書
38. 基礎栄養学. 第2版
江指隆年, 台蔵彩子著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2016.4
シリーズ名: エスカベーシック
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39.

図書
図書
39. 基礎栄養学. 改訂9版
飯塚美和子, 奥野和子, 保屋野美智子編 ; 飯塚美和子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2015.4
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40.

図書
図書
40. 生化学. 改訂第2版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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41.

図書
図書
41. 基礎栄養学. 第2版
高早苗 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2011.3
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42.

図書
図書
42. 応用栄養学. 第2版
大中政治編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2010.11
シリーズ名: エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 15
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43.

図書
図書
43. ライフステージ栄養学. 第2版
鈴木和春編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2021.9
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44.

図書
図書
44. 健康日本21と栄養士活動. 3版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2004.11
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45.

図書
図書
45. 食の健康科学 : 食品の機能性と健康
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.2
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46.

図書
図書
46. 応用栄養学
堀江祥允編著 ; 江上いすず [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2010.4
シリーズ名: 栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 2
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47.

図書
図書
47. 栄養バランスとダイエット
山本茂監修
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2010.2
シリーズ名: こども食育ずかん
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48.

図書
図書
48. 公衆栄養学実習. 第2版
上田伸男編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2010.3
シリーズ名: エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 20
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49.

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図書
49. 新・栄養指導論. 改訂第2版
岡崎光子編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2010.4
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50.

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図書
50. NSTの進め方 : 秘訣がわかるQ&A
山中英治編集 : 岡田晋吾編集
出版情報: 東京 : 照林社, 2006.2
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