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1.

図書

図書
農山漁村文化協会編集部編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1993.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 49-50
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2.

図書

図書
日本食生活文化財団
出版情報: 東京 : 日本食生活文化財団, 1985-
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3.

図書

図書
「日本の食生活全集青森」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 2
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4.

図書

図書
大間知篤三 [ほか]編集委員
出版情報: 東京 : 平凡社, 1958-1959
シリーズ名: 日本民俗学大系 / 大間知篤三 [ほか]編集委員 ; 第6-7巻
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5.

図書

図書
鈴木継美 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1981.9
シリーズ名: 食生活研究 ; 2
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6.

図書

図書
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1986.7
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7.

図書

図書
食べもの文化研究会編
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1986.7
シリーズ名: 食文化への提言 / 食べもの文化研究会編 ; 2
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8.

図書

図書
神崎宣武著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1996.2
シリーズ名: NHKブックス ; 757
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9.

図書

図書
細谷憲政, 鈴木継美編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1975.7
シリーズ名: 食生活研究 ; [1]
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10.

図書

図書
中山武吉著
出版情報: 大阪 : 学会センター関西 (販売), 1995.2
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