Blank Cover Image
このページのQRコード

調理学 : その理論と実際. 第1回改訂

フォーマット:
図書
責任表示:
高井富美子[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1966.3
形態:
278p ; 22cm
著者名:
高井, 富美子 <DA04684677>  
書誌ID:
LT20135682
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料
1. 調理学 : その理論と実際. 第5版
高井富美子 [ほか] 著 , 医歯薬出版 , 1977
2. 調理学 : その理論と実際. 3版
高井富美子[ほか]著 , 医歯薬出版 , 1968
3. 調理学 : その理論と実際. 第1回改訂
高井富美子[ほか]著 , 医歯薬出版 , 1966

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 調理学 : その理論と実際

高井, 富美子

医歯薬出版
7 図書 日常食品の調理実験

尾田, 長枝, 金谷, 昭子, 高井, 富美子

医歯薬出版
2 図書 調理学 : その理論と実際

高井, 富美子, 諏訪, 節子, 吉川, 周子, 金谷, 昭子

医歯薬出版
8 図書 小児栄養実習書

高井,富美子

医歯薬出版
3 図書 調理学 : その理論と実際

高井, 富美子, 諏訪, 節子, 吉川, 周子, 金谷, 昭子

医歯薬出版
9 図書 四季の料理

高井, 富美子, 森, 基子(1935-)

コロナ社
4 図書 調理科学

高井, 富美子, 小瀬, 洋喜(1926-)

コロナ社
10 図書 おやつ200選 : 基本と応用

高井, 富美子

医歯薬出版
5 図書 調理科学 : その理論と実際

渋川, 祥子(1936-)

同文書院
11 図書 ゲシュタルト療法 : その理論と実際

Perls, Frederick S., 倉戸, ヨシヤ(1936ー), 日高, 正宏(1944-), 井上, 文彦, 倉戸, 由紀子

ナカニシヤ出版
6 図書 調理科学 : その理論と実際

渋川, 祥子(1936-), 杉山, 久仁子

同文書院
12 図書 被服整理学

藤井, 富美子(1936-)

相川書房