実戦!初級段階のHACCPシステム : 大量調理施設における衛生･安全管理マニュアル

フォーマット:

図書

責任表示:

｢食生活｣編集部企画

出版情報:

東京 : ジャパンライム(発売), [19--]

形態:

ビデオカセット1巻(38分) ; VHS

著者名:

｢食生活｣編集部  

シリーズ名:

Japan laim original video series ;

書誌ID:

LT20128581