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考えてつくる加工食品(選抜25品)

フォーマット:
図書
責任表示:
山村頴著
言語:
日本語
出版情報:
[鹿児島] : 鹿児島純心女子短期大学, 1989.4
形態:
167p ; 26cm
著者名:
山村, 頴  
書誌ID:
LT20127247
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1 図書 加工食品・冷凍食品

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真珠書院
7 図書 食品加工実習書

大川, 徳太郎

建帛社
2 図書 楽しもう加工食品

小谷, 一子, 河野, 昭子

文教出版
8 図書 調理と加工のための食品化学

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3 図書 食品加工学

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9 図書 ｢無添加｣食品なら安心か

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