長崎学・食の文化史
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 越中哲也著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 長崎 : 長崎純心大学博物館, 1995.9
- 形態:
- 199p ; 21cm
- シリーズ名:
- 長崎純心大学博物館研究;第四版 ;
- 書誌ID:
- LT20099878
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